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LURRA, la nueva revista del Mercado

Nace LURRA, la nueva revista del Mercado de Abasto de Vitoria-Gasteiz, en sintonía con los mercados de La Bretxa (Donostia-San Sebastián) y La Ribera Gastro Plaza (Bilbao).

portada de este primer número la protagoniza Alexander Anasagasti Román (Donostia, 1991), destacado deportista de Crossfit que durante dos años ha liderado el ranking nacional de la especialidad y que ha obtenido grandes resultados a nivel internacional. En la sección ES TIEMPO DE...desgranamos las principales cualidades de la lombarda, la pularda y las ostras, alimentos característicos de esta época del año.

En LURRA damos la bienvenida a Kroketak.eus, el nuevo puesto de croquetas KM0 que se ha instalado en el puesto 22 del mercado. Itxaso Martínez de Ilarduya, de la Charcutería Carlota, responde al cuestionario

EN PRIMERA PERSONA mientras repasamos algunos de los platos navideños más típicos del mundo.

Como receta en TOMA NOTA destacamos el 'Turrón de queso Idiazabal', elaborado por el Restaurante Fagollaga de Hernani.

 

Puedes descargarte la revista en formato pdf o consultar el resto de contenidos AQUÍ

Casi 2,5 millones de visitas en 2021

El Mercado de Abastos registró en 2021 casi 2,5 millones de visitas en su mejor año de actividad

El total de visitantes contabilizado implica un 12,5% más que en 2020 y se convierte en el mejor registro de asistencia desde 2015.

El aumento anual de visitas, a pesar de las restricciones sanitarias, ha implicado también un incremento de las ventas comerciales.

El inmueble se destaca en su conjunto como un referente comercial, promocional y turístico con casi 15 millones de visitas en los últimos seis años.

 

Vitoria-Gasteiz, 14 de enero de 2022 

El Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz contabilizó en 2021 un total de 2.474.779 visitas registradas a lo largo de todo el año. La suma total de visitantes supone un incremento del 12,5% respecto al mismo periodo de 2020 y se convierte en la mejor estadística de asistencia desde 2015, año en el que se inició el registro de visitas.

Desde 2015 hasta la actualidad el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz contabiliza casi 15 millones de visitantes, montante obtenido a través de los sistemas de medición instalados en el mercado que posibilitan registrar objetivamente las personas que acceden a los diferentes espacios de la plaza vitoriana.Este aumento de visitas ha venido acompañado a su vez en un incremento en el volumen de ventas de los comercios integrantes del espacio, según confirma la propia Asociación de Comerciantes del Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz.

“Sí podemos decir que, a pesar de todas las dificultades que hemos vivido, este año ha sido bueno en general en cuanto a ventas. Se ha notado más movimiento de gente y eso se traduce en más clientes”, señala Mari Carmen Unzalu, presidenta de la Asociación.Otro aspecto a destacar radica en la capacidad de adaptación de los comerciantes que han debido hacer frente a anulaciones o pedidos fuera de plazo a causa de las limitaciones surgidas por las distintas restricciones sanitarias. “Los clientes nos han agradecido el esfuerzo que hemos hecho al asimilar pedidos anulados a última hora o encargos con poco tiempo de reacción, sobre todo en Navidad, porque mucha gente estaba confinada o salía de la enfermedad. Agradecemos mucho esa confianza”, sostiene Unzalu. 

Con todo se demuestra una vez más la capacidad de atracción del Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz en su conjunto, con los puestos tradicionales y los gastrobares como principal carta de presentación, tanto a nivel comercial como turístico y promocional; un proyecto comercial consolidado, referente para la clientela local y visitante. 

Sorteo de 1.000 por la compra de sidra y txakoli

ENTRA EN EL SORTEO DE 1.000€ por la compra de sidra y txakoli en los puestos de nuestro Mercado de Abastos.

La promoción finaliza el próximo 31 de enero.

Si te gusta la sidra, podrás gastar 500€ en nuestro mercado gracias a: Sidreria Altzueta Sagardotegia, Sidras Bereziartua Sagardoak, Sidrería Gurutzeta Sagardotegia Sidreria, Itxasburu Sagardotegia, Ola Sagardotegia y Petritegi.

En cambio, si eres más de txakoli, por la compra de producto de Artomaña, Astobiza, Bat Gara, Garate, Tantaka y Txikubin podrás optar al sorteo de otros 500 € para gastar en el mercado.

 

El Mercado supera los 10 millones de visitantes

Desde 2015, año en que se iniciaron los registros

La semana del 16 al 22 de diciembre, récord en cifras de asistentes

Desde 2015, año en el que se inició el registro de visitas, hasta la actualidad el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz ha logrado superar los 10 millones de visitantes, cifras que corresponden a los números obtenidos a través de los sistemas de medición del mercado.

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