El Mercado de Abastos
Punto neurálgico de la ciudad, con una afluencia media de 40.000 clientes a la semana. Los mejores productos frescos.
Un destino turístico de primer nivel.
+ 100
Años de historia
+ 40
Puestos
+ 40.000
Personas /semana
El entorno
Vitoria-Gasteiz, Capital Verde Europea en 2012 y Capital Española de la Gastronomía en 2014, ofrece una amplia oferta turística.
El Mercado de Abastos es un vibrante centro donde encontrarás productos frescos de calidad, como carnes, frutas, hortalizas, pescados y mariscos del Cantábrico. Además, podrás degustar los vinos de Rioja Alavesa, el Txakoli y el queso Idiazabal. Los gastrobares alrededor de un antiguo lavadero ofrecen opciones gastronómicas variadas.
¡No te pierdas la terraza renovada de la Fundación Abastos Fundazioa para disfrutar de actividades e I nogastronómicas!
La historia del Mercado de Abastos
En 1878, el Procurador Síndico y arquitecto Martín de Saracíbar, presentó un proyecto de construcción para una plaza pública de abastos.
En 1897 se escogió para su construcción la Plaza de la Independencia, y se encargó al arquitecto municipal Javier Aguirre la elaboración del proyecto.
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1899
31
Dic
Inauguración
El 31 de diciembre de 1899, con Federico Baráibar como alcalde, se inaugura la Plaza de Abastos..
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1899-1975
Llegada de inmigrantes
A lo largo de todo este tiempo, vio llegar a miles de inmigrantes, a los que iba surtiendo mientras se iba quedando pequeño en tamaño.
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1899-1975
Crecimiento de la ciudad
Durante años, el Mercado de Abastos vio crecer la ciudad a su alrededor, mientras permanecía como punto principal de abastecimiento para toda la ciudad. egestas.
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1975
Construcción del nuevo edificio
Tras el derribo del recordado anterior edificio, cuando comenzaba su nueva andadura en su ubicación actual, entre la calle Jesús Guridi y la plaza Santa Bárbara, en un edificio construido por el ayuntamiento.
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1997
Conversión a Centro Comercial
Desde 1975 la gestión del mismo fue municipal, hasta que en 1997 salió a concurso su gestión, que se concedió a la sociedad que conformaron los comerciantes que estaban en él: Centro Comercial Plaza Santa Bárbara S.A. … Read more
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2012, 2014
Obras de reforma
Para aquel entonces, el edificio ya estaba reclamando urgentes acciones que evitaran que se quedara obsoleto. Llegado el año 2012, empezó la esperada reforma.Únicamente se cerró 38 días en junio de 2014, para que un 4 de julio de 2014 abriesen sus puertas la zona de comercio minorista y el Supermercado BM.
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2015
Apertura de nuevos espacios
Un año después, en 2015, se unían a esta aventura El Corte Inglés, con su sección deportiva, y varios gastrobares, con una oferta diversa para disfrutar del ocio y la restauración. En ese mismo año, se inauguraba una novedosa terraza multiusos, con una espectacular cubierta ajardinada, ideal para todo tipo de eventos.
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2016, 2017
Fundación Abastos Fundazioa
En 2016, se crea la Fundación Abastos Fundazioa, que ubica su sede e instalaciones en la terraza, y se abren el Aula de Cocina, convertida hoy en punto de encuentro de numerosos talleres y cursos gastronómicos, y la Sala Polivalente, para catas de productos enogastronómicos.En 2017 quedaban ya operativos los invernaderos.
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2018
Finalización de la reforma
Muchos años de nervios y trabajo intenso que han concluido en 2018.
El reformado edificio tiene 5 plantas, una superficie total de 16.660 m2, de los cuales 12.034 son de uso comercial, y el resto, zonas comunes.
En total son 53 comercios los que conforman el mercado, con un total de 160 minoristas al frente.
Además, en sus soportales, los jueves y sábados, se disponen diversos puestos de venta de productos ecológicos.
Horarios, Parking
Mañanas:
Lunes a viernes: de 9.00 a 14.00 horas
Sábados: de 8 a 15.00 horas
Galerías de Fotos
