Charcutería Carlota

Elaboración artesanal

Establecimiento pionero en Álava, fundado en 1910. Conocidos por nuestros productos artesanales, tanto el jamón de york, las salchichas, así como toda clase de embutidos. Aunque si por algo somos famosos es por nuestro foie, con un sabor extraordinario, fruto de una crianza de patos a base de granos de maíz y con mucho mimo. Entre nuestros productos estrella destacamos el mi-cuit casero, una delicia para cualquier paladar. Ofrecemos también todo tipo de embutidos ibéricos (salchichón, lomo, jamón, panceta..) Con respecto a la atención al cliente, intentamos hacerlo lo mejor que se pueda.