Cáritas-Koopera
EKOHUERTA SOLIDARIA
En septiembre del 2015 Koopera, impulsada por Cáritas Vitoria, comenzaba una actividad ecológica y, sobre todo, solidaria. Se trata de un proyecto de huertas solidarias, que se contempla como una herramienta en el proceso de inclusión social de las personas en riesgo de exclusión, a través de la plantación, recolecta y venta de productos hortofrutícolas.
Gracias a este programa, estos jóvenes en búsqueda de un empleo digno pueden lograr formación específica y aprender castellano, con la ayuda de diversos voluntarios. No es sólo trabajar en la huerta, sino que es necesario conocer las técnicas de cultivo, calidad de la tierra, tipos de cultivos, sistemas de riego etc….Todo ello, elaborado de manera ecológica, con el esfuerzo que supone mantener un abanico de alrededor de 25 productos distintos. Productos ecológicos cultivados en huertas alavesas y ubicadas en Amurrio, Abetxuko, en el convento de las Brígidas, Oyón… Actualmente, Koopera se encuentra en vías de certificar el cultivo como ecológico a través de la certificación ENEEK, concedida por el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi.
Nos encontrarás en la terraza del mercado: Los jueves de 9 a 14.00 horas y los sábados de 8 a 15.00 horas.